今回の旅もチャリで走る日を一日設定。
チャリで朝、石垣港を出発すると大体伊原間付近でお昼になる。
このあたりは過疎地の割に有名食堂の激戦区です。
最北の食堂「明石食堂」とか以前紹介した「
はんなとーら」さんとか、その中でも最強が「
新垣(あらかき)食堂」11:30~14:00(売切次第閉店)
やっと行きました。(いつもこんでる)
ここの八重山そばはソーキ(豚の骨つき肉)ではなく自家牧場の牛肉をふんだんに使っています。
うまい!本土の人には、ソーキより自然に食べられるんじゃないかな?
野菜もいっぱい。ニンジン、ごぼう、大根、昆布、サツマイモ・・・
スープにいろんなうまみが出てる。
これで500円は安すぎっしょ。
牛汁はたぶん牛そばの麺なし?
こっちでも良かったかな?
他に馬汁もありました。