求めている未来、落胆の現実、ささやかな生活



新垣食堂(地域最強)

今回の旅もチャリで走る日を一日設定。
チャリで朝、石垣港を出発すると大体伊原間付近でお昼になる。
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このあたりは過疎地の割に有名食堂の激戦区です。
最北の食堂「明石食堂」とか以前紹介した「はんなとーら」さんとか、その中でも最強が「新垣(あらかき)食堂」11:30~14:00(売切次第閉店)
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やっと行きました。(いつもこんでる)
ここの八重山そばはソーキ(豚の骨つき肉)ではなく自家牧場の牛肉をふんだんに使っています。
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うまい!本土の人には、ソーキより自然に食べられるんじゃないかな?
野菜もいっぱい。ニンジン、ごぼう、大根、昆布、サツマイモ・・・
スープにいろんなうまみが出てる。
これで500円は安すぎっしょ。
牛汁はたぶん牛そばの麺なし?
こっちでも良かったかな?
他に馬汁もありました。
by solitarylife | 2006-02-20 22:01 | 旅行
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