求めている未来、落胆の現実、ささやかな生活



茶そばじゃない

大晦日の夜は年越しそば
日本人だもの、当たり前だよね。
2007年12月31日も日本蕎麦屋で天ぷらそばを注文
c0014035_2152546.jpg

麺が緑で一見すると茶そば

それが茶そばじゃないんだなー




わさびそば?
いやいやここは長野県じゃーない。




食べてるのは沖縄の石垣島。
で、緑ですよ










もしや・・・










そーです、ゴーヤ。
ゴーヤの日本そばです。

左下の小皿にのってるもの
右側の小さい固まりはわさび、左側の大きい固まりは緑色の氷。
このゴーヤ汁の氷を蕎麦つゆに溶かすことで、ゴーヤ感がアップ。

なかなか食べられるもんじゃないので、是非一度どうぞ。
まーまーな味なんだな。


讃岐じゃラーメン屋がやってけない でしょ。
うどんが150円とかの格安でうまい。
みんなそっちに行くから。


同じ論法で、八重山そばや沖縄そばが安くておいしい沖縄じゃ
普通、日本そばはやってけない。

ここひらのやは、ごーや麺発明したおかげでやっていけるようです。
by solitarylife | 2008-02-23 02:30
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